絞肉包裝機概述

絞肉是各種肉末製品的廣義術語。在本文中,我們將討論絞肉包裝機和包飝機和

絞肉包裝機

什麼是肉末

絞肉是經過加工的生肉的總稱 絞肉機.絞肉由動物肌肉、脂肪和結締組織組成,混合比例為70/30、80/20、85/15等,表示瘦肉與脂肪的比例。絞肉通常用於製作漢堡、烤肉串、肉餅和肉丸。

任何生肉都可以加工成碎肉,包括但不限於:

  • Hakket oksekød
  • hakket svinekød
  • 碎羊肉
  • 地面火雞
  • kylling
  • 地面鹿肉
  • 碎魚肉、碎龍蝦、碎蝦等。

絞肉包裝機和包裝類型

在超市或雜貨店,您可以找到許多不同包裝的碎肉製品。根據營銷策略和應用,碎肉的包裝方式主要有傳統保鮮膜包裝、真空包裝、MAP氣調包裝和鰱魚包裝4種。有關碎牛肉包裝機的詳細信息,請閱讀以下內容。

絞肉包裝機-泡沫托盤保鮮膜包裹包裝

泡沫托盤保鮮膜包裹包裝涉及使用泡沫托盤和將泡沫托盤和碎肉包裹在裡面的保鮮膜。這是最常用的絞肉包裝解決方案,約佔市場份額的 2/3。

絞肉包裝機

泡沫托盤保鮮膜包裝包裝佔據市場主導地位,因為它提供了一些不可焿仿 fordel 對於絞肉產品:

  • 用於包裹絞肉的保鮮膜不隔氧,可直接與儲存環境中的空氣和氧氣接觸,因此該包裝中的絞肉呈現出誘人的鮮櫻桃紅色,深受消費者喜愛
  • 包裝材料成本低廉
  • 這 種 包裝 易於 操作。 與 其他 包裝 類型 不同 , 保鮮膜 只 需 手動 或 自動 用 薄膜 包裹 產品 , , 無需 空氣 成分 或 包裝 材料 材料 的 的 的 的 薄膜 包裝 成分 或 包裝 包裝 材料 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的

碎肉保鮮膜包裹包裝的缺點

  • 由於 絞肉 在 這 種 包裝 中 暴露 在 氧氣.
  • 保鮮膜包裹的絞肉不能冷凍保存,因為凍傷。

絞肉保鮮膜包裝機

保鮮膜包裹過程可以手動或自動完成。如果您想應用自動包裝,請訪啑皑嚑 保鮮膜包裹包裝機 頁。我們提供不同成本和包裝速度的碎肉保鮮膜包裝機,從桌面型到在緂

小型台式保鮮膜包裝機
一種桌面保鮮膜包裹包裝機

碎肉氣調包裝機

Kort 氣調 包裝 是 一 種 先進 的 碎肉 製品 包裝 方式。 Kort 包裝 需要 硬質 塑料 托盤 和 密封膜 來 容納 絞肉 並 將 絞肉 密封 在 托盤 中 與 用 保 鮮膜 整個 整個 的 保鮮膜 包裝 不同 , , , 托盤 中 與 用 鮮膜 包裹 整個 托盤 保鮮膜 包裝 不同 , , , , , , 中 鮮膜 包裹 整個 托盤 保鮮膜 包裝 包裝 不同 , , , , , 中 包裹 整個 整個 托盤 保鮮膜 包裝 不同 不同 , , MAP 包裝僅密封剛性托盤的頂部。更重要的是,MAP包裝將塑料托盤中的空氣抽出,並用含有一定比例氧氣的氣調填充空間(例如,紅肉70% O2,30% CO2),使碎肉仍然呈現出良好的櫻桃味-紅色.

碎肉氣調包裝機

碎肉氣調包裝的優勢

  1. MAP氣調包裝機延長碎肉保質期至10-14天無需冷凍儲存
  2. 延長保質期可擴大絞肉產品的銷售期限和麵積
  3. MAP包裝讓絞肉呈現出深受消費者喜愛的鮮紅色

碎肉氣調包裝的缺點

  1. 氣調包裝對新手來說比較複雜,選擇合適的塑料硬質托盤、密封膜很適的塑料硬質托盤、密尷锁锁鈰嚁很缇霿
  2. MAP包裝成本高於傳統保鮮膜包裹包裝

碎肉氣調包裝機

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碎肉氣調包裝機
一種自動氣調包裝機

絞肉真空包裝機

真空 包裝 在 絞肉 包裝 內部 創造 一 一 個 環境.防止氧化反應,這是腐敗的主要原因。由於缺氧,絞肉會呈現出紫紅色。在所有的包裝方式中,真空包裝的絞肉保質期最長,可以冷凍保存。

碎牛肉熱成型真空包裝機

一般 來 說 , 絞肉 真空 包裝機 有 兩 種 : : : 預製 真 空袋 空袋 真空 包裝機 , 以及 自動 製作 真空 容器 的 真空 包裝機。 請 訪問 訪問 我們 我們 我們 的 機器。 真空 包裝機。 請 訪問 訪問 我們 我們 我們 我們 我們 我們 我們 我們 我們 我們 我們 我們 我們 我們 我們 我們 我們 我們 我們 我們 我們 真空包裝機 頁面了解詳情.

熱成型包裝機

碎肉鰱魚包裝

Chub 包裝是絞肉產品的另一種包裝類型。這類包裝採用金屬麻花將包裝的兩端打結,並且包裝是抽真空的,很像一些香腸的包裝。

Konklusion

到目前為止,由於碎肉產品的目的是在超市和雜貨店快速銷售,保鮮膜包裹包裝是最常見的包裝方式。但為了更長的保質期,越來越多的絞肉採用氣調包裝和真空包裝 的 方式 進行 包裝。 選擇 某 種 包裝 方式 的 唯一 就 是 營銷 策略。 如果 想 了解 絞肉 包裝機 , , 隨時 與 我們 聯繫 聯繫。 聯繫 聯繫 與 隨時 隨時 與 我們 聯繫 聯繫。

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